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维他命E,又称为α-生育酚。而且,在很多维他命补品中,都含有这种α-生育酚。有科学研究已证明,某些抗氧化剂,也包含维他命E,可对抗前列腺癌,减低前列腺癌的风险。抗氧化剂可保护细胞免于自由基的损害,它具有清除自由基的作用。
尽管补品中的α-生育酚是维他命E上选的成分,但食物还是γ-生育酚最主要的来源。在一般的天然食物中,像是蔬菜、植物籽油、坚果、全麦食物和绿叶蔬菜等,都是维他命E的来源,但不同种类的食物中维他命E的含量成份也有不同的组合。比如,红花油中所含的主要维他命就是α-生育酚;而大豆油和玉米油则含有大量的γ-生育酚。
最近的研究发现,这两种类型的维他命E,不尽然一定是单独出现的。血液中含有高量的α-生育酚,和另一种抗氧化剂--硒原素等成分的男性,比这三种营养素浓度都偏低的男性,似乎较不会罹患前列腺癌。因为已有研究显示,α-生育酚和硒这两种成分都能降低前列腺癌的风险。高含量的α-生育酚和硒,要在γ-生育酚也同时是高含量时,才会产生有利的效用。这显示γ-生育酚能促进其它两种抗氧化物的效力。
另外,维他命E补品中所含的成分,主要是以α-生育酚为主,但它却会使血液中γ-生育酚的指数下降。由于维他命E补品会把γ-生育酚替换掉,未来在前列腺癌的预防研究中,必须同时含盖这两种维他命E成分。
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